La receta definitiva: ¿Cuánto tiempo hay que freír el cachopo?
El cachopo es uno de los platos más emblemáticos de la cocina asturiana. Consiste en un filete de ternera empanado, relleno de jamón serrano y queso, que se fríe en aceite bien caliente. Pero, ¿cuánto tiempo hay que dejarlo en la sartén? En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber para preparar un…